Идеи строительства летней кухни в загородном доме или на даче

Дача – любимое место отдыха многих горожан. Именно сюда в первую очередь приезжают, чтобы пожарить шашлыки, посидеть за столом с друзьями, сделать заготовки на зиму. Встреча гостей или приготовление консервации пройдет с максимальным комфортом, если на дачном участке имеется летняя кухня. Идеи, проекты и фото подобных сооружений, представленные в данной статье, демонстрируют их преимущества.

Выбор проекта и материалов

Современная летняя кухня, возводимая на даче, представляет особую функциональную постройку, предназначенную для приготовления и приема пищи. Нередко ее используют в качестве места для отдыха или непарадного приема гостей. В зависимости от особенностей дизайна и решения вопроса утепления, подобная кухня может эксплуатироваться сезонно или круглогодично. Ее обычно строят:

• как открытую площадку с крышей, держащейся на опорных столбах. Этот вариант позволяет кроме стандартной плиты, рабочих столов, мойки и шкафчиков для посуды установить на кухне мангал, очаг или декоративную печку, барбекю;
• как закрытую беседку, пристройку к дому или отдельное строение, состоящее из 1-2 комнат – кухни и кладовки. Закрытый тип максимально напоминает стандартную городскую кухню.

Интересный вариант представляет собой кухонное помещение, совмещенное с верандой или навесом из поликарбоната. Возведение кухни и бани под одной крышей упрощает организацию водопровода и канализации. Современно и стильно выглядит комбинированная с беседкой открытая кухня – с низкими стенками или с одной высокой глухой и двумя стеклянными. Как правило, такой проект позволяет обустроить полноценный хозблок с плитой, печью, рабочим столом, мойкой и обеденную зону, где можно установить большой стол, буфет с посудой, стулья, кресла.

Внимание! Эффектно выглядит дачная кухня с верандой и панорамным остеклением.

Недорогим, хотя и не очень практичным вариантом, является мобильная конструкция, устанавливаемая на время дачного сезона. Она выглядит как тентовый шатер и состоит из металлического каркаса и тканевого навеса. Специально для нее можно приобрести комплект складной мебели.

Выбор проекта зависит от возможностей и личных предпочтений. В качестве строительного материала может выступать:

• природный камень;
• кирпич;
• шлако- или пеноблоки;
• профилированный брус;
• фанера;
• профнастил;
• поликарбонат и другие материалы.

Для внешней облицовки возведенных стен следует выбирать материалы, устойчивые к воздействию влаги и солнца, температурным колебаниям. Если летняя кухня будет пристраиваться к дому, то материалы для ее облицовки, должны соответствовать стилистике его отделки.

Ключевые моменты строительства

На начальном этапе строительства летней кухни следует определиться с проектом будущей постройки, составить чертеж и выбрать место. Ее близость к дому упростит монтаж коммуникаций, а ее расположение в саду или возле водоема, позволит наслаждаться красивыми видами.

Внимание! Выбирая место, где построить кухню, важно расположить ее подальше от туалета, мусорной кучи, вольеров с животными, проезжей дороги. Из-за повышенной пожарной опасности, кухни открытого типа запрещается устанавливать поблизости хвойных деревьев.

Определившись с проектом и местом, можно приступать к закупке строительного материала. Для стен закрытых помещений лучше выбрать долговечные материалы, хорошо сохраняющие тепло – кирпич, брус и ондулин, металлочерепицу, шифер — для крыши. Для постройки открытой кухни вполне подойдут дерево и поликарбонат.

Еще один важный момент, который необходимо предусмотреть на этапе планирования – наполнение оборудованием, поскольку установка бытовой техники потребует проведение коммуникаций, а постройка печи – сооружения фундамента и дымохода.

Строительство начинается с возведения фундамента – ленточного или столбчатого. Около 15 дней потребуется на строительство опалубка, засыпку его щебнем, укладку арматуры, заливку бетона и его просыхание. В это же время решаются вопросы с подведением коммуникаций, обустройством слива. После чего начинается возведение стен, одну из которых следует сделать капитальной. Именно вдоль нее будет впоследствии располагаться плита, печь, бытовые приборы, мойка. Если площадь кухни небольшая, капитальными можно сделать 2 стены, а остальные выполнить из более легких материалов – дерева или стекла, у открытых кухонь — их и вовсе можно не возводить, ограничившись строительством опорных столбов для поддержки крыши. Если летний вариант кухни делается капитально и планируется эксплуатироваться в зимний период также, то его необходимо дополнительно утеплять.

Кровля делается невысокой – ниже уровня растущих на участке деревьев. У открытой кухни — односкатной, с небольшим уклоном, для закрытого помещения — двускатной. Для укрытия кровли рекомендуется выбирать легкий и долговечный материал, гармонично сочетающийся с кровлей частного дома. Монтируя его, следует позаботиться об устройстве стоков для дождевой воды.

На завершающем этапе проводится газ, вода и освещение, оборудует печь или очаг, вентиляция, устанавливается плита, мойка, мебель, по желанию другое кухонное оборудование. Отдельно устраивается зона, где устанавливается мангал или барбекю.

Отделка и интерьер

Дизайн внутреннего убранства летней кухни рекомендуется делать светлым и максимально природным, минималистичным – без нагромождения лишней бытовой техники. Уютно и мило выглядят кухонные интерьеры, оформленные в деревенском стиле и его вариациях – кантри, прованс, а также в духе этно – в скандинавском, восточном и других стилях.

Пол в открытой кухне лучше сделать из тротуарной плитки или камня, кафеля или дерева. Для закрытого помещения с этой целью можно использовать кроме вышеперечисленных вариантов, еще и линолеум. Чтобы интерьер был максимально практичным, мебель и отделка должны быть выполнены из простых в уходе материалов, поверхность которых легко отмывается от пыли и жира.

Наличие глиняной и медной посуды придадут колорит интерьеру, а любые поделки из природных материалов, изготовленные своими руками, сделают его домашним и уютным. Красивый вид приобретет обеденная зона открытой кухни, если отделить ее от остального участка с помощью живой изгороди или вьющихся цветущих растений и опорных конструкций.

Имея загородный дом, и построив летнюю кухню по вкусу, наслаждаться дачным отдыхом станет еще приятней. То, насколько комфортной и добротной она получится, зависит от возможностей и тщательности подхода к решению вопросов с электричеством, коммуникациями и отоплением, наполнения мебелью и кухонным оборудованием.

Кухня летняя на даче: видео

https://www.youtube.com/watch?v=UZThkUzQIwM

Фотогалерея