Грамотное планирование и современный дизайн кухни-столовой

06.05.2018

2217

Кухня, совмещенная со столовой, — удачное решение в плане экономии пространства, удобства и эстетической привлекательности. Существование такого тандема возможно даже в пределах небольшой квартиры, что подтверждают фото уютных интерьеров. Интересный и продуманный дизайн объединенного помещения превратит его в гостеприимное место для торжественных обедов и задушевных посиделок.

Плюсы и минусы открытой планировки

Отсутствие стен между кухней и столовой понравится открытым, общительным людям, которые любят простор. Жизнерадостные экстраверты оценят значительные преимущества проекта «2-в-1»:

масштабность планировки, обилие пространства и света;
экономия площади и эргономичная организация интерьера. Готовить обед и сервировать стол можно в одной комнате;
возможность общения с семьей и друзьями, которые пришли в гости, во время выполнения работы на кухне;
разнообразие вариантов зонирования и декора помещения;
экономия на крупных покупках. Вместо 2-х столов или телевизоров для кухни и гостиной теперь понадобится по 1 предмету;
удобство в организации праздничного застолья.

Люди, которые не готовы совмещать 2 комнаты, аргументируют свой выбор такими недостатками кухни-столовой:

большое пространство не дает возможности уединиться, остаться со своими мыслями один на один;
такой дизайн кухни кажется неуютным, особенно если человек привык к маленьким, закрытым комнатам;
полноценному релаксу в зоне отдыха мешают звуки бытовой техники, запахи приготовляемой еды, шум воды и вытяжки;
повышенная влажность, характерная для кухни, со временем отрицательно сказывается на качестве мебели и текстиля из столовой.

Внимание! Для объединенного помещения нужно подобрать современную мощную вытяжку и бесшумную технику. Тщательное планирование места отдыха и покупка качественных отделочных материалов избавят проект от большинства недостатков.

Варианты планировки с учетом площади комнаты

Продумывая расположение мебели, бытовой техники и рабочих поверхности, отталкивайтесь от собственных предпочтений, а также от габаритов кухни-столовой. Для комнаты площадью до 12 кв. м. выберите угловую планировку. Уютное место для приготовления еды и отдыха вместит семью из 4-6 человек. Г-образный вариант дизайна — единственно возможный в случае с кухней, которая имеет вытянутую форму.

Квадратную или прямоугольную комнату площадью от 13 до 20 кв. м. удачно дополнит линейный способ планировки. Приборы, рабочие поверхности, системы хранения ставят вдоль одной стены, выбирая самую короткую поверхность из всей кухни. Вдоль всей линии возможно делать выступы (например, если собираетесь обустроить барную стойку). Такой тип размещения мебели оптимален для квартир и частных загородных домов небольшого размера.

Для просторных помещений подойдет параллельный способ планировки, который предполагает выстраивание гарнитура вдоль двух линий. Возле одной стены кухни можно обустроить зону для приготовления еды, возле второй — столовую. Центральная часть кухни-столовой остается проходной. Если комната очень большая, выставьте мебель в виде 3-х параллельных линий. В середине расположите остров или барную стойку.

Совет. Другой вариант для кухни с большой площадью — П-образная планировка. Гарнитур и другие предметы интерьера расставьте вдоль 3-х стен комнаты.

Способы зонирования помещения

Яркая стена. Отделите столовую зону от кухонной при помощи контрастных обоев или краски насыщенного цвета.
Перегородки, ширмы. Любые конструктивные элементы должны гармонично вписываться в интерьер кухни, объединенной со столовой.
Раздвижные двери на стыке комнат. Оптимальный вариант для людей, которые сомневаются в целесообразности кардинальной перепланировки квартиры.
Архитектурные элементы. Сюда относятся арки, многоуровневый потолок, подиум, ступени. Потолочное перекрытие с несколькими уровнями считается универсальным вариантом. Подиум, при помощи которого вы «приподнимете» кухню или зону отдыха, подходит для маленького помещения.
Разные напольные покрытия. Выберите для места отдыха уютный ковролин, а для части, в которой расположена кухня, — линолеум, плитку или ламинат.
Мебель. Разграничить кухню-столовую поможет диван, барная стойка, остров и т. д.
Освещение. Для кухни предпочтительны точечные или светодиодные лампы, в гостевой зоне уместны бра, торшер, люстра.
Декор. Сувениры, текстиль, комнатные цветы, картины — всё это украсит обеденную часть комнаты и отделит ее от кухни.

Идеи цветового и стилистического оформления

Чтобы интерьер кухни-столовой получится гармоничным, заранее продумайте, в какой цветовой гамме он будет выполнен. Беспроигрышный вариант — белоснежное помещение в стиле модерн, кантри, минимализм. Белый сочетается со многими оттенками, наполняет комнату светом, делает ее просторнее.

Разбавить визуальную стерильность такой кухни помогут сочные акценты синего, зеленого и других цветов. Другие рекомендации:

Универсальный и консервативный серый хорош для классики, красный — для современных направлений.
Желтый придаст кухне и гостевой зоне свежести, а зеленый — спокойствия и умиротворенности.
Для прованса подберите нежно-бежевую палитру, фарфор и невесомые занавески.
Глиняные аксессуары и натуральная древесина подойдут стилю кантри.

Совет. Используйте сочетания цветов для зонирования пространства.

Кухня, совмещенная со столовой, — пространство для творческих экспериментов. Проявите фантазию, чтобы создать на основе открытой планировки оригинальный и комфортный интерьер.